Përgatitja. Grimconi cokollatën dhe shkrijeni në banjo-mari, hiqeni nga zjarri dhe shtoni gjalpin. Kur kremi të jetë një masë e njëllojtë, bashkojini 2 të verdha veze. Rrihni të bardhat e vez&eum

Miell 3 gota uji, gjalpë 1 gotë, vezë 1 kokërr ose 2 të verdha, sodë një majë luge kafeje, pak vanilje, sheqer 1 gotë uji. Për shërbetin duhen: 2 gota uji me sheqer, një gotë

Për 500 g domate e kastraveca duhen: speca 200 g, vaj 4-5 lugë gjelle, uthull 2 lugë gjelle, qepë 2 kokrra, majdanoz 2-3 fije dhe kripë.

Për 500 g spinaq duhen: vaj 3-4 lugë gjelle, limon 1 kokërr, kripë, qepë 2 kokrra, disa thelpinj hudhra.

Për 1 kg. speca duhen: Vaj ulliri 4-5 lugë, uthull 2-3 lugë, hudhra 1 kokërr, kripë,piper sipas deshirës

Për 500 g radhiqe duhen: vaj 3-4 lugë, limon 1 kokërr mesatare, kripë.

200 gr. mish karkalecash deti dhe gaforresh ½ filxhan midhje të qëruara ½ kastravec 1 mollë majhoshe 1 spec i kuq ½ tufe majdanoz ½ filxhani misër të zier 1 degë selino 2 qepë të njoma lëng dhe l&

Për 500 g lulelakër duhen: vaj 3-4 lugë gjelle, limon 1 kokërr mesatare, piper, kripë.